ハモン・イベリコを食べた!


イベリコ豚の生ハム、話題のハモン・イベリコを食べてきました。
イベリコ! 生ハム「ベジョータ」



しかも今回食べたのはどんぐりのみで育った最高級品、「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」!

マジ美味いですコレ。
最初は普通の生ハムと変わんないんだろうな~と侮ってたんだけど、いやはや全然違いました。
どんな味覚音痴でもわかるだろうというくらい、口に入れた瞬間に木の実の香り(知ってるのでドングリと判別できますが)が口内を駆け巡ります。
濃厚な味わいと強い甘み、凝縮された香りがふわっと。ふわっと。
たまらん!!

ハモン・イベリコとしては安かったので期待薄だったのですが、美味しくておじさんも楽しくて(笑)本当にお値打ちでした。
ドリンクは種類無いけど、ご飯が美味しいのであまり気にならないし……
カジョス(牛モツのピリ辛煮込み)もパスタもパエリアも美味しかったです。
あ、カプチーノもデザートも美味でした。

ぜひまた行きたいです。

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南欧市場オーレオーレ(神保町)

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